ABC de las Cervezas

Programa

• Clase 1: Historia de la Cerveza
• Clase 2: Procesos de elaboración, materias primas.
• Clase 3: La cata, análisis sensorial: aromas, sabores y otros
aspectos organolépticos
• Clase 4: Origen de las Escuelas y Estilos más emblemáticos
• Clase 5: El mercado artesanal y las diferencias con el industrial
• Clase 6: Degustación de Cervezas, El Servicio y la
interpretación de los Estilos

Dictado por Ricardo Aparicio Beersommelier Doemens Akademie , BJCP Certified Judge, Director Zeta Atelier de Cervezas y Docente EAS.

Mail.: info@sommeliers.com.ar

Tel.: 4313-5166 de 13.30 a 21h.